591101ls

烹制方法　

材料：年糕（1袋）、洋葱（一个）、胡萝卜（1条）、红黄菜椒（各一个）
调料：韩式年糕韩式辣酱（1包）



1　将洋葱以及胡萝卜洗干净；洋葱切丝，胡萝卜切片，待用；红黄菜椒切丝。



2　锅内热油，放入洋葱和胡萝卜，爆炒至闻到洋葱的香味，倒入红黄菜椒丝炒匀。



3　加入清水或是高汤，煮滚后加入两大匙的韩式辣酱，可适量加些盐调味。



4　加入年糕条，继续煮至年糕软化（约煮5至7分钟的样子），中间要不停用锅铲翻动以免糊底。



5　等到酱汁差不多快收干时,即可起锅。






[ 本帖最后由 591101ls 于 2013-2-19 10:22 编辑 ]

kill888

又可以做自己喜欢的口味，绝对一佳